"一个分级系统必须在科学上是合理的,以已经公布的方法为基础,可以在实验室中使用。这当然是MGO麦卢卡蜂蜜分级的情况"。
引自托马斯-亨勒教授--MGO的发现者--德累斯顿大学(德国)。
德累斯顿工业大学的托马斯-亨勒教授早在 2006 年就证明,甲基乙二酸(MGO)是麦卢卡蜂蜜具有特殊生物活性的原因。此后,托马斯-亨勒发表了多篇有关麦卢卡蜂蜜的著作。
"检测甲基乙二酸是一种明确无误的方式,让消费者知道这种蜂蜜独特的高质量和天然的生物活性效果是真正的、特殊的、专门适用于MGO麦卢卡蜂蜜的。"
引自彼得-莫兰教授--UMF的发现者--怀卡托大学(新西兰)。
自 1985 年以来,怀卡托大学的彼得-莫兰(Peter Molan)教授一直与怀卡托蜂蜜研究小组一起研究麦卢卡蜂蜜的特殊功效。他将麦卢卡蜂蜜的这种功效命名为 UMF。UMF 是 Unique Manuka Factor(独特麦卢卡因子)的缩写。在他的开创性工作中,发表了大量有关麦卢卡蜂蜜特殊功效的科学论文,尤其是在医学领域。彼得-莫兰教授发表的有关麦卢卡蜂蜜的文章主要集中在各种疾病、外来细菌和伤口治疗方面。彼得-莫兰教授早已对这种功效产生了强烈的怀疑,但他和他的团队当时却无法确定这种功效。 彼得-莫兰教授于2015年逝世 .
Terao教授密切合作,开发环糊精增强的天然抗菌物质和产品,并研究了新西兰的蜂胶和麦卢卡蜂蜜。
Robert Laheij博士目前正在研究麦卢卡蜂蜜作为胃和肠道的辅助产品。